Rezepte für Babys und Kleinkinder
🎃 Gebackener Haferbrei mit Kürbis und Gewürzen
Ein weicher, schneidbarer gebackener Haferbrei mit Kürbis, Banane und wärmenden Gewürzen. Toll zum Vorkochen und für Babys leicht zu halten.
Ergibt etwa 9 Quadrate
Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 150 g Kürbis (gegart und zerdrückt, oder Butternusskürbis verwenden)
- 1 reife Banane (zerdrückt)
- 1 Ei
- 200 ml Kuhmilch (Vollmilch)
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise gemahlen Ingwer
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen und eine quadratische Form von 20 cm auslegen.
- Kürbis, Banane, Ei und Milch verrühren.
- Haferflocken und Gewürze unterrühren.
- In die Form gießen und die Oberfläche glatt streichen.
- 25 bis 30 Minuten backen, bis er fest und goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und in Quadrate oder Finger schneiden.
So bekommt es dein Baby
Ab 9 Monaten in Finger oder Quadrate schneiden. Für jüngere Babys mit etwas warmer Milch zerdrücken und vom Löffel anbieten.
Für den Rest der Familie
Serviere die Quadrate der Erwachsenen warm mit Joghurt, Pekannüssen und Ahornsirup.
Aufbewahren und Aufwärmen
Bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Servieren durchwärmen und dann abkühlen lassen.
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys Kürbis essen?
Ja, gegarter Kürbis ist ein tolles erstes Lebensmittel, reich an Vitamin A und Ballaststoffen.
Kann ich Kürbispüree aus der Dose verwenden?
Ja, solange es zu 100 Prozent aus Kürbis besteht, ohne Zucker- oder Gewürzzusatz.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.