Rezepte für Babys und Kleinkinder
🟤 Flache Dattel-Hafer-Happen
Snackhappen ohne Backen aus Datteln, Haferflocken und gemahlenen Mandeln, flach gedrückt, damit sie sicherer zu essen sind. Ein natürlich süßer, eisenreicher Snack für Kleinkinder.
Ergibt etwa 12 Happen
Zutaten
- 100 g Datteln (entsteint, 10 Minuten in heißem Wasser eingeweicht)
- 60 g Haferflocken
- 30 g Gemahlene Mandeln
- 1 TL Kakaopulver (optional)
- 1 EL Kokosöl (geschmolzen)
Zubereitung
- Die eingeweichten Datteln abtropfen lassen.
- Datteln, Haferflocken, gemahlene Mandeln, Kakao und Kokosöl pürieren, bis ein weicher Teig entsteht.
- Zu kleinen Kugeln rollen und dann jede zu einer flachen Scheibe drücken.
- 30 Minuten kalt stellen, damit sie fest werden.
So bekommt es dein Baby
Ab 12 Monaten als flache Scheiben anbieten oder in kleine Stücke brechen. Nicht als runde Kugeln servieren, denn die sind eine Erstickungsgefahr. Datteln sind klebrig, biete also etwas Wasser dazu an.
Für den Rest der Familie
Wälz die Portionen der Erwachsenen in Kokosraspeln oder gehackten Nüssen.
Aufbewahren und Aufwärmen
Bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren.
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Fragen, die Eltern stellen
Sind Datteln eine Erstickungsgefahr?
Ganze Datteln sind klebrig und können schwierig sein, püriere sie also in Rezepte wie dieses und drück die Happen flach.
Ist das Kakaopulver für Kleinkinder in Ordnung?
Eine kleine Menge ungesüßtes Kakaopulver ist für Kleinkinder in Ordnung. Es enthält etwas Koffein, nimm also nur wenig.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.