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🌿 Basilikum für Babys: ab wann und wie zubereiten
Dürfen Babys Basilikum essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Frisches Basilikum hat einen süßen, duftenden Geschmack, der Tomatensoßen, Nudeln und Gemüsebrei aufpeppt, und hilft Babys, sich ganz ohne Salz an Kräuter zu gewöhnen.
Gute Quelle für: Vitamin K, Antioxidantien, Geschmack
basilikum nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Hacke ein paar Basilikumblätter fein oder püriere sie in Tomaten-, Zucchini- oder Erbsenbrei oder in eine glatte Nudelsoße.
9 bis 12 Monate
Rühr gezupftes oder gehacktes Basilikum in Nudeln, Risotto, Omeletts und weiche Tomatengerichte. Selbstgemachtes Pesto aus Basilikum, Olivenöl und etwas gemahlenen Nüssen oder Samen (ohne Salz) ist eine tolle Soße.
Ab 12 Monaten
Verwende Basilikum in Nudeln, Pizza, Salaten und Pfannengerichten der Familie. Gekauftes Pesto ist oft salzig, enthält Käse und Pinienkerne und wird am besten in kleinen Mengen angeboten.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Ganze Kräuterblätter können am Gaumen kleben und Würgen auslösen. Hacke Basilikum für Babys fein oder püriere es in Soßen.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Gekauftes Pesto ist oft salzig und kann Nüsse enthalten.
Einfache Ideen
- Tomaten-Basilikum-Nudeln
- Basilikumpesto (selbstgemacht)
- Zucchinistampf mit Basilikum
Passt gut zu
Rezepte mit basilikum
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys basilikum essen?
Dürfen Babys Basilikum essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Frisches Basilikum hat einen süßen, duftenden Geschmack, der Tomatensoßen, Nudeln und Gemüsebrei aufpeppt, und hilft Babys, sich ganz ohne Salz an Kräuter zu gewöhnen.
Dürfen Babys Pesto bekommen?
Selbstgemachtes Pesto ohne Salz ist ideal. Gekauftes Pesto ist salzig und enthält meist Pinienkerne und Käse. Biete also kleine Mengen an und führe Nüsse vorher sorgfältig ein.
Ist getrocknetes Basilikum für Babys in Ordnung?
Ja. Getrocknetes Basilikum ist zum Kochen in Ordnung. Nimm etwa ein Drittel der Menge, die du von frischem nehmen würdest.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.