Recetas para bebés y niños pequeños
🥑 Tiras de tostada con aguacate y tahini
Pan ligeramente tostado untado con aguacate aplastado y un fino remolino de tahini. Un desayuno rápido que introduce el sésamo y aporta grasas saludables para un cerebro en crecimiento.
Para 1 rebanada, cortada en 3 tiras
Ingredientes
- 1 rebanada Pan integral (de un pan con menos sal)
- un cuarto, maduro Aguacate
- de 1/4 a 1/2 cdta Tahini (fino, bien removido)
- unas gotas Limón (opcional)
Preparación
- Tuesta el pan ligeramente para que quede firme pero no crujiente, y quita la corteza si está muy dura.
- Aplasta el aguacate con unas gotas de zumo de limón.
- Mezcla el tahini con el aguacate para que quede bien repartido, en lugar de untarlo solo.
- Úntalo en una capa fina sobre la tostada.
- Córtala en tres tiras del ancho de un dedo de adulto.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
Las tiras son lo más fácil de sujetar con el puño para un bebé de 6 meses. Desde los 9 meses, córtala en cuadraditos. Si tu bebé está empezando con el sésamo, empieza con una pequeña cantidad y vuelve a ofrecérselo con regularidad una vez que lo tolere.
Para el resto de la familia
Completa la tostada de los adultos con copos de guindilla, un chorrito de limón, semillas de sésamo y una pizca de sal.
Conservar y recalentar
Es mejor comerlo al momento, porque el aguacate se oscurece enseguida. El aguacate aplastado con limón puede taparse bien y guardarse en la nevera hasta 1 día.
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Preguntas que hacen las familias
¿Es seguro el tahini para los bebés?
Sí. El tahini fino es una buena forma de introducir el sésamo, uno de los alérgenos más comunes, desde los 6 meses aproximadamente. Mézclalo con otros alimentos en lugar de ofrecerlo espeso y solo.
¿Es el pan demasiado salado para los bebés?
El pan contiene algo de sal, así que elige panes con menos sal y ofrécelo en pequeñas cantidades dentro de una dieta variada.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).