Recetas para bebés y niños pequeños
🍎 Barritas de avena y manzana al horno
Barritas blandas de avena al horno hechas con copos de avena, manzana rallada y plátano, perfectas para manitas. Se mantienen enteras para agarrarlas pero se deshacen suavemente en la boca, y se congelan de maravilla.
Para unas 12 barritas
Ingredientes
- 100g Avena (copos de avena)
- 1 plátano maduro Plátano (aplastado)
- 1 manzana de mesa pequeña Manzana (pelada y rallada fina)
- 150ml Leche de vaca (leche entera, o una bebida de avena enriquecida si no tomáis lácteos)
- media cucharadita Canela
Preparación
- Calienta el horno a 180C (160C con ventilador) y forra un molde cuadrado pequeño de unos 18cm.
- Mezcla todo en un cuenco y deja en remojo 5 minutos.
- Presiona la mezcla en el molde en una capa uniforme de unos 1,5cm de grosor.
- Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que cuaje y esté ligeramente dorada pero todavía blanda.
- Deja enfriar en el molde y corta en barritas del tamaño aproximado del dedo de un adulto.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
La forma de barrita permite que el bebé la agarre con el puño y le sobresalga un trozo para mordisquear. La textura debe aplastarse fácilmente entre tus dedos índice y pulgar. A partir de los 9 meses, añade unos arándanos aplastados antes de hornear.
Para el resto de la familia
Los mayores pueden tomarlas templadas con yogur o con un poco de crema de frutos secos.
Conservar y recalentar
Deja enfriar y guarda en un recipiente hermético en la nevera hasta 2 días. Congela en una bandeja forrada y luego pásalo a una bolsa, hasta 3 meses. Recalienta en el horno hasta que esté bien caliente por dentro y deja enfriar antes de servir. No recalientes nunca más de una vez.
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Preguntas que hacen las familias
¿Es buena la avena para los bebés?
Sí. La avena aporta energía de liberación lenta, fibra y algo de hierro. Puede contener gluten por contaminación cruzada, así que introdúcela como los demás alimentos con gluten.
¿Puedo hacerlas sin huevo?
Sí, esta receta no lleva huevo. El plátano y la avena en remojo la mantienen unida.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).