Recetas para bebés y niños pequeños
🥑 Guacamole con frijoles negros
Aguacate cremoso mezclado con frijoles negros aplastados, lima y un poco de comino. Una crema para mojar de estilo latinoamericano, rica en hierro y fibra y sin sal añadida.
Para unas 8 cdas
Ingredientes
Preparación
- Aplasta bien los frijoles negros con un tenedor, o tritúralos hasta que queden finos.
- Añade el aguacate y aplasta todo junto.
- Incorpora el zumo de lima, el comino, el cilantro y el tomate.
- Sirve enseguida.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
Desde los 7 meses, sírvelo en una cuchara precargada o sobre tiras de tostada. Desde los 9 meses, ofrece gajos de boniato bien cocidos y tiernos o tiras de tortilla de trigo templadas para mojar.
Para el resto de la familia
Sazona la crema de los adultos con sal, cebolla morada picada y guindilla, y sírvela con totopos.
Conservar y recalentar
Es mejor tomarlo recién hecho. Pon film transparente pegado a la superficie y guárdalo en la nevera hasta 1 día.
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Preguntas que hacen las familias
¿Son buenos los frijoles negros para los bebés?
Sí. Las legumbres están llenas de proteína vegetal, fibra y hierro. Elige latas sin sal añadida y enjuágalas bien.
¿Le darán gases los frijoles a mi bebé?
Las legumbres pueden provocar algunos gases al principio. Empieza con cantidades pequeñas y aplástalas bien.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).