Recetas para bebés y niños pequeños
🍓 Avena remojada con fresas y chía
Avena y chía remojadas toda la noche en leche con fresas aplastadas, listas para servir directamente de la nevera. Un desayuno sin cocinar con fibra, calcio y grasas omega 3.
Para 2 raciones de bebé
Ingredientes
- 4 cdas (unos 35 g) Avena (molida para bebés más pequeños)
- 1 cdta Semillas de chía (molidas)
- 4 Fresas (sin el rabito y aplastadas)
- 100 ml Leche de vaca (entera, o una bebida de avena enriquecida)
- 2 cdas Yogur (natural, entero)
Preparación
- Muele las semillas de chía en un molinillo de especias o con un mortero.
- Mezcla la avena, la chía molida, la leche y el yogur en un tarro o cuenco pequeño.
- Incorpora las fresas aplastadas.
- Tapa y deja en la nevera toda la noche, o al menos 4 horas.
- Por la mañana remueve bien y aligera con un chorrito de leche si está muy espeso.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
Desde los 7 meses, sírvelo en una cuchara precargada. Moler la avena y la chía da una textura más fina, más fácil para quienes empiezan a comer. Desde los 10 meses, usa copos de avena enteros y añade por encima fresas cortadas en cuartos.
Para el resto de la familia
Prepara tarros para los adultos con chía entera, una cucharada de crema de frutos secos y un puñado de granola.
Conservar y recalentar
Guárdalo tapado en la nevera y tómalo en un plazo de 24 horas. Esta receta no es apta para congelar.
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Preguntas que hacen las familias
¿Son seguras las semillas de chía para los bebés?
Sí, en pequeñas cantidades mezcladas con alimentos remojados o húmedos. Molerlas primero ayuda a la digestión y evita que las semillas secas formen grumos.
¿Es seguro servir la avena sin cocinar?
Sí. Los copos de avena reciben un tratamiento térmico durante su elaboración, y el remojo los ablanda para que sean fáciles de comer.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).