Recettes pour bébés et tout-petits
🌈 Lanières d'omelette arc-en-ciel aux légumes
Une omelette fine et moelleuse pleine de poivrons, d'épinards et de tomate finement hachés, coupée en lanières. Un petit-déjeuner facile à manger avec les doigts, riche en protéines et en vitamines.
Pour 1 petite omelette
Ingrédients
- 2 Œuf
- un quart Poivron rouge (finement haché)
- un quart Poivron jaune (finement haché)
- une poignée Épinards (finement hachés)
- 1 c. à soupe Lait de vache (entier)
- 1 c. à café Huile d’olive
Préparation
- Fouettez les œufs et le lait ensemble.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les poivrons 3 à 4 minutes.
- Ajoutez les épinards et remuez jusqu'à ce qu'ils tombent.
- Versez les œufs et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient complètement pris.
- Retournez et faites cuire encore 1 minute.
- Laissez refroidir et coupez en lanières.
Le servir à votre bébé
À 6 mois, coupez en lanières. Veillez à ce que les légumes soient tendres et finement hachés. Dès 9 mois, coupez en petits carrés.
Pour le reste de la famille
Assaisonnez celle des adultes de sel, de poivre et d'un peu de fromage.
Conservation et réchauffage
À manger frais de préférence. Les restes refroidis se conservent au réfrigérateur jusqu'à 1 jour.
La diversification avec OBubba
Planifiez les repas et notez ce que votre bébé a aimé.
OBubba garde une trace de chaque aliment goûté par votre bébé et repère les allergènes pour vous, pour savoir toujours quoi proposer ensuite. Téléchargement gratuit.
Les questions des parents
L'omelette est-elle un bon premier aliment ?
Oui. Les lanières d'omelette sont moelleuses et faciles à tenir, et elles permettent d'introduire l'œuf tôt.
Puis-je congeler une omelette ?
Oui, même si la texture est meilleure fraîche. Congelez en lanières jusqu'à 1 mois.
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.