Base de données des premiers aliments
🌿 Romarin pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger du romarin ? Oui, dès 6 mois environ. La saveur boisée et parfumée du romarin convient aux légumes rôtis, à l'agneau, au poulet et aux pommes de terre, et un peu de romarin haché finement est une jolie façon de donner du goût aux repas de bébé sans sel.
Bonne source de : Antioxydants, Saveur
Comment proposer romarin selon l’âge
De 6 à 9 mois
Faites rôtir des légumes ou de la viande avec un brin de romarin entier, puis retirez le brin avant d'écraser ou de mixer. Ou ajoutez une petite pincée de feuilles hachées très finement.
De 9 à 12 mois
Saupoudrez du romarin haché finement sur des quartiers de pomme de terre rôtis tendres, de la courge butternut ou de l'agneau effiloché. Il fonctionne aussi dans les sauces tomate et les ragoûts de haricots.
À partir de 12 mois
Utilisez le romarin dans les rôtis, les plats mijotés, la focaccia et les légumes rôtis de la famille. Retirez les brins entiers et les tiges ligneuses avant de servir.
Prévenir l’étouffement
Les aiguilles de romarin entières sont dures et piquantes, et les brins ligneux sont difficiles à mâcher. Hachez les feuilles très finement et retirez complètement les tiges.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Retirez les brins entiers et les tiges ligneuses avant de servir.
Idées faciles
- Quartiers de pomme de terre rôtis au romarin
- Agneau mijoté longuement au romarin et aux carottes
- Courge butternut rôtie au romarin
Se marie bien avec
Recettes avec romarin
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger romarin ?
Les bébés peuvent-ils manger du romarin ? Oui, dès 6 mois environ. La saveur boisée et parfumée du romarin convient aux légumes rôtis, à l'agneau, au poulet et aux pommes de terre, et un peu de romarin haché finement est une jolie façon de donner du goût aux repas de bébé sans sel.
Les bébés peuvent-ils manger des feuilles de romarin ?
Oui, cuites et hachées finement. Retirez les tiges ligneuses, trop dures.
Puis-je utiliser du romarin séché pour les repas de bébé ?
Oui. Émiettez-le très finement entre vos doigts et utilisez-en un peu moins que du frais, car les herbes séchées sont plus concentrées.
Sources
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.