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🧊 Bouillons cubes pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils consommer des bouillons cubes ? Les bouillons cubes ordinaires, les sauces en granulés et les bouillons en poudre sont très riches en sel, alors mieux vaut les éviter avant 12 mois. Ensuite, un bouillon pauvre en sel utilisé avec modération convient, et le bouillon maison non salé reste le meilleur choix.
Bonne source de : Goût
Comment proposer bouillons cubes selon l’âge
De 6 à 9 mois
Pas encore. Les bébés de moins de 12 mois ont besoin de moins de 1 g de sel par jour, et un seul bouillon cube ordinaire peut en contenir plus du double. Cuisinez avec un bouillon maison non salé, ou de l’eau parfumée à l’oignon, à l’ail, à la carotte, au céleri et aux herbes.
De 9 à 12 mois
Toujours à éviter de préférence. Préparez une grande quantité de bouillon maison de poulet ou de légumes, sans sel, et congelez-le dans des bacs à glaçons pour ajouter un ou deux cubes aux purées, aux risottos et aux soupes.
À partir de 12 mois
Utilisez de temps en temps des bouillons cubes ou des bouillons en pot pauvres en sel, en petite quantité, par exemple un demi-cube pauvre en sel dans une marmite familiale. Prélevez la portion de votre tout-petit avant d’assaisonner davantage pour les adultes.
Prévenir l’étouffement
Les bouillons cubes ne présentent pas de risque d’étouffement ; le problème, c’est le sel. Gardez les cubes et les bouillons en pot hors de portée, car les tout-petits peuvent essayer de les manger.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Très riches en sel, même les versions « à teneur réduite en sel » peuvent être salées pour les bébés.
- Les sauces en granulés, les bouillons en poudre et les bouillons en pot sont tout aussi salés.
- Le céleri est un allergène et se trouve souvent dans les bouillons ; vérifiez les étiquettes.
Se marie bien avec
Recettes avec bouillons cubes
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger bouillons cubes ?
Les bébés peuvent-ils consommer des bouillons cubes ? Les bouillons cubes ordinaires, les sauces en granulés et les bouillons en poudre sont très riches en sel, alors mieux vaut les éviter avant 12 mois. Ensuite, un bouillon pauvre en sel utilisé avec modération convient, et le bouillon maison non salé reste le meilleur choix.
Les bébés peuvent-ils consommer des bouillons cubes ?
Mieux vaut les éviter avant 12 mois, car ils sont très salés.
Les bouillons cubes pour bébé conviennent-ils ?
Les bouillons pour bébé pauvres en sel peuvent être utilisés avec modération, mais le bouillon maison non salé reste le meilleur choix.
Que puis-je utiliser à la place des bouillons cubes ?
Faites mijoter des os de poulet ou des légumes avec des herbes, congelez en cubes, et parfumez les plats avec des herbes, de l’ail, du citron et des épices douces.
Sources
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: What to feed young children
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.