Base de données des premiers aliments
🐟 Truite pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger de la truite ? Oui, dès 6 mois environ. La truite est un poisson gras, riche en oméga-3 qui soutiennent le développement du cerveau et des yeux de bébé.
Bonne source de : Oméga-3, Protéines, Vitamine D, Vitamine B12
Comment proposer truite selon l’âge
De 6 à 9 mois
Faites cuire la truite au four ou pochée jusqu'à ce qu'elle s'effeuille, retirez toutes les arêtes et écrasez-la avec de la pomme de terre ou des légumes. Les morceaux tendres conviennent à attraper. Écrasez-la avec un peu de pomme de terre ou de beurre pour qu'elle soit moelleuse.
De 9 à 12 mois
Proposez de la truite effeuillée dans des pâtes, des croquettes de poisson ou une purée. Les croquettes de truite sont faciles à tenir.
À partir de 12 mois
Servez de la truite au four avec des pommes de terre et des légumes. La truite est douce, les bambins l'apprécient donc généralement.
Prévenir l’étouffement
La truite a des arêtes fines. Effeuillez-la soigneusement avec les doigts. La truite cuite est tendre et présente un faible risque. Passez les doigts sur chaque morceau pour trouver les fines arêtes. Retirez la peau si elle est caoutchouteuse.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Poisson gras : jusqu'à 2 portions par semaine pour les filles, jusqu'à 4 pour les garçons.
- Le poisson est un allergène courant.
- La truite fumée est salée ; seulement occasionnellement.
L’introduire en tant qu’allergène
Il contient poisson, l’un des 14 allergènes majeurs. Comment introduire poisson
Idées faciles
- Croquettes truite et pomme de terre
- Pâtes à la truite et aux petits pois
- Truite avec purée et légumes verts
Se marie bien avec
Recettes avec truite
La diversification avec OBubba
Notez les premiers aliments en quelques secondes. OBubba repère les allergènes pour vous.
Suivez chaque aliment que votre bébé a goûté, observez ses réactions au fil du temps et laissez OBubba introduire en douceur les nouveaux allergènes, un à la fois. Téléchargement gratuit.
Les questions des parents
Bébé peut-il manger truite ?
Les bébés peuvent-ils manger de la truite ? Oui, dès 6 mois environ. La truite est un poisson gras, riche en oméga-3 qui soutiennent le développement du cerveau et des yeux de bébé.
La truite est-elle un poisson gras ?
Oui, la truite compte comme poisson gras. Elle compte dans la portion de poisson gras.
Les bébés peuvent-ils manger de la truite fumée ?
Occasionnellement, en petite quantité, car elle est salée. Choisissez de la truite fraîche pour les repas du quotidien.
Sources
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Fish and shellfish
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.