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🥬 Weißkohl für Babys: ab wann und wie zubereiten
Dürfen Babys Kohl essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Weich gegart schmeckt Kohl mild, liefert Vitamin C und Folat, und wenn sich Babys früh an leicht bittere Blattgemüse gewöhnen, akzeptieren sie später oft mehr Gemüsesorten.
Gute Quelle für: Vitamin C, Vitamin K, Folat, Ballaststoffe
weißkohl nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Dämpfe oder koche den in Streifen geschnittenen Kohl, bis er sehr weich ist, und püriere ihn mit anderem Gemüse wie Kartoffel oder Karotte. Als Fingerfood eignen sich große, weich gegarte Blätter, die dein Baby halten und daran lutschen kann.
9 bis 12 Monate
Hacke weich gegarten Kohl fein und misch ihn unter Püree, Nudeln oder Reis. Probier kleine Bratlinge aus Kartoffel und Kohl, ganz ohne Salz.
Ab 12 Monaten
Biete gegarten Kohl in Streifen in Pfannengerichten, Eintöpfen und Suppen an. Sehr fein geschnittener roher Kohl im Krautsalat kann später kommen, wenn dein Kind gut kauen kann.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Roher Kohl ist zäh und faserig und schwer zu zerkleinern, serviere ihn also gut gegart. Schneide gegarte Streifen klein oder biete ganze große Blätter an statt mittelgroßer Stücke, die im Hals stecken bleiben könnten.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Kohl kann bei manchen Babys Blähungen machen; kleine Portionen helfen am Anfang.
Einfache Ideen
- Kartoffel-Kohl-Stampf mit Butter
- Weicher Kohl in Linsensuppe
- Kohl-Karotten-Puffer
Passt gut zu
Rezepte mit weißkohl
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys weißkohl essen?
Dürfen Babys Kohl essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Weich gegart schmeckt Kohl mild, liefert Vitamin C und Folat, und wenn sich Babys früh an leicht bittere Blattgemüse gewöhnen, akzeptieren sie später oft mehr Gemüsesorten.
Dürfen Babys rohen Kohl essen?
Warte, bis dein Kind sicher kauen kann, meist im Kleinkindalter, und schneide ihn sehr fein. Für Babys garst du ihn weich.
Macht Kohl Babys Blähungen?
Er kann etwas blähen, wie viele ballaststoffreiche Gemüsesorten. Das ist normal und legt sich meist, sobald sich der Darm deines Babys an neue Lebensmittel gewöhnt hat.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.