Recetas para bebés y niños pequeños
🍐 Yogur con tahini y pera guisada
Yogur entero con vetas de tahini y pera guisada blanda, un tentempié cremoso que reúne dos alérgenos una vez introducido cada uno por separado. Bueno por su calcio y sus grasas saludables.
Para 2 porciones para bebé
Ingredientes
Preparación
- Cuece la pera a fuego suave con un chorrito de agua y la canela de 6 a 8 minutos, hasta que esté muy tierna.
- Aplasta hasta obtener un puré y deja enfriar.
- Mezcla el tahini con el yogur hasta que quede fino.
- Pon la pera por encima con una cuchara y haz un remolino.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
Prepáralo cuando el bebé ya haya probado el sésamo y los lácteos por separado. Ofrécelo en una cuchara precargada. A partir de los 8 meses, cúbrelo con pera blanda picada muy fina en lugar del puré.
Para el resto de la familia
Haz una versión para mayores con yogur griego, un chorrito de sirope de dátil y semillas tostadas.
Conservar y recalentar
La pera guisada se conserva tapada en la nevera hasta 2 días o se congela hasta 3 meses. Mézclala con el yogur justo antes de servir.
La alimentación complementaria con OBubba
Planifica las comidas y apunta lo que más le ha gustado a tu bebé.
OBubba guarda un registro de cada alimento que ha probado tu bebé y detecta los alérgenos por ti, para que siempre sepas qué viene después. Descarga gratis.
Preguntas que hacen las familias
¿Puedo mezclar dos alérgenos?
Sí, una vez que cada uno se haya introducido por separado y se haya tolerado. Mezclarlos en las comidas del día a día es una buena forma de mantenerlos con regularidad en la dieta del bebé.
¿Hay que remover el tahini?
Sí. El aceite se separa en el tarro, así que remuévelo bien antes de usarlo para que tenga una textura uniforme y fina.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).