Base de datos de primeros alimentos
🐟 Platija (solla) para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer platija? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. La platija o solla es un pescado blanco plano, tierno y suave, que se desmenuza en trocitos tiernos una vez cocinado, lo que la convierte en una de las formas más delicadas de introducir el pescado a tu bebé.
Buena fuente de: Proteína, Yodo, Vitamina B12, Selenio
Cómo ofrecer platija (solla) según la edad
De 6 a 9 meses
Cuece al vapor, escalfa u hornea los filetes unos minutos hasta que la carne se vuelva blanca y se desmenuce. Quita la piel, revisa que no tenga espinas y cháfala con la leche habitual de tu bebé y un poco de patata, u ofrécele lascas blandas para que las coja y las aplaste.
De 9 a 12 meses
Sirve platija desmenuzada en un pastel de pescado sencillo cubierto de puré de patata, mezclada con pasta y guisantes, o en croquetas de pescado tiernas fáciles de sujetar.
A partir de 12 meses
Ofrécele trozos de platija al horno con un chorrito de limón y un poco de mantequilla, o tiras de platija empanadas caseras hechas al horno. Sírvela con las verduras que coma el resto de la familia.
Seguridad ante el atragantamiento
La platija tiene una fila de espinas pequeñas y finas a lo largo de los bordes de cada filete. Quita la piel y pasa los dedos por cada lasca antes de servirla. La platija cocinada es muy blanda, así que, una vez sin espinas, rara vez da problemas.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- El pescado es un alérgeno frecuente: la primera vez ofrece una pequeña cantidad sola y luego mantenlo en la dieta.
- El pescado blanco como la platija se puede ofrecer a menudo; no cuenta para el límite de pescado azul.
Cómo introducirlo como alérgeno
Contiene pescado, uno de los 14 alérgenos principales. Cómo introducir pescado
Ideas fáciles
- Pastel de pescado de platija y guisantes
- Lascas de platija chafadas con patata y un poco de mantequilla
- Tiras de platija al horno con gajos de boniato
Combina bien con
Recetas con platija (solla)
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer platija (solla)?
¿Pueden los bebés comer platija? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. La platija o solla es un pescado blanco plano, tierno y suave, que se desmenuza en trocitos tiernos una vez cocinado, lo que la convierte en una de las formas más delicadas de introducir el pescado a tu bebé.
¿La platija es buena para los bebés?
Sí. Es un pescado blanco bajo en mercurio que aporta proteína, yodo y B12, y su textura tierna va bien a quienes empiezan a comer.
¿Pueden los bebés comer la piel de la platija?
Es mejor quitarla para los bebés, porque la piel es resbaladiza y correosa. Se desprende fácilmente una vez cocinado el pescado.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).