Recettes pour bébés et tout-petits
🐟 Écrasé de sardines et avocat sur pain grillé
Des sardines en conserve écrasées avec de l'avocat et du citron, tartinées sur du pain grillé. Un petit-déjeuner simple plein d'oméga 3, de calcium grâce aux arêtes tendres, et de vitamine D.
Pour 2 tranches, coupées en mouillettes
Ingrédients
- 2 Sardines (en conserve au naturel ou à l'huile d'olive, sans sel ajouté)
- la moitié, mûr Avocat
- un filet Citron
- 2 tranches Pain complet
Préparation
- Égouttez les sardines et écrasez-les bien à la fourchette, arêtes tendres comprises.
- Écrasez-y l'avocat et le jus de citron.
- Faites griller légèrement le pain.
- Tartinez et coupez en mouillettes.
Le servir à votre bébé
Dès 9 mois, coupez en mouillettes ou en petits carrés. Les arêtes tendres se mangent sans danger une fois écrasées et sont une excellente source de calcium.
Pour le reste de la famille
Assaisonnez celui des adultes de sel, de poivre, de flocons de piment et de persil frais.
Conservation et réchauffage
À manger tout de suite de préférence. Transférez le reste de sardines de la boîte dans un récipient couvert et utilisez-les dans la journée.
La diversification avec OBubba
Planifiez les repas et notez ce que votre bébé a aimé.
OBubba garde une trace de chaque aliment goûté par votre bébé et repère les allergènes pour vous, pour savoir toujours quoi proposer ensuite. Téléchargement gratuit.
Les questions des parents
Les arêtes de sardine sont-elles sans danger pour les bébés ?
Les minuscules arêtes des sardines en conserve sont tendres et comestibles une fois bien écrasées.
Les sardines en conserve sont-elles trop salées ?
Choisissez des sardines au naturel (eau de source) ou à l'huile d'olive sans sel ajouté, plutôt qu'en saumure ou à la sauce tomate.
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.