Base de données des premiers aliments
🫛 Edamame pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger des edamames ? Oui, dès 6 mois environ, écrasés. Les edamames sont de jeunes fèves de soja, riches en protéines et en fer, et ils permettent d’introduire le soja, l’un des allergènes courants.
Bonne source de : Protéines, Fer, Folates, Fibres
Comment proposer edamame selon l’âge
De 6 à 9 mois
Faites cuire les edamames écossés jusqu’à ce qu’ils soient très tendres, puis écrasez-les ou mixez-les avec un peu d’huile d’olive, ou mélangez-les à une purée de pommes de terre. Ne proposez jamais de fèves entières ni de cosses.
De 9 à 12 mois
Écrasez chaque fève à plat, ou mixez-les dans des dips et des sauces pour pâtes.
À partir de 12 mois
Proposez des fèves coupées en deux ou écrasées pendant les repas. Gardez les cosses hors de portée des jeunes enfants.
Prévenir l’étouffement
Les fèves d’edamame entières sont fermes et rondes, d’une taille qui peut bloquer de petites voies respiratoires, alors aplatissez chaque fève pour les jeunes enfants. Les cosses sont dures et ne se mangent pas. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, et proposez-lui les aliments assis bien droit.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Contient du soja, un allergène : introduisez d’abord une petite quantité.
- Ne donnez jamais les cosses ; elles sont fibreuses et ne se mangent pas.
L’introduire en tant qu’allergène
Il contient soja, l’un des 14 allergènes majeurs. Comment introduire soja
Idées faciles
- Purée d’edamames et petits pois
- Houmous d’edamame sur mouillettes de pain grillé
- Edamames écrasés dans du riz sauté à l’œuf
Se marie bien avec
Recettes avec edamame
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger edamame ?
Les bébés peuvent-ils manger des edamames ? Oui, dès 6 mois environ, écrasés. Les edamames sont de jeunes fèves de soja, riches en protéines et en fer, et ils permettent d’introduire le soja, l’un des allergènes courants.
Les bébés peuvent-ils manger des edamames ?
Oui, cuits tendres et écrasés à plat, dès 6 mois environ. Les edamames écossés surgelés sont pratiques : faites-les bouillir quelques minutes de plus qu’indiqué sur le paquet pour qu’ils s’écrasent facilement.
Les bébés peuvent-ils manger les cosses d’edamame ?
Non. Les cosses sont dures, fibreuses et ne se mangent pas, quel que soit l’âge, alors sortez les fèves et jetez les cosses avant de servir.
Sources
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: How to stop a child from choking
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.