Database dei primi alimenti

🌿 Prezzemolo per neonati: quando e come offrirlo

I bambini possono mangiare il prezzemolo? Sì, da circa 6 mesi. Il prezzemolo fresco o secco aggiunge un sapore fresco e verde ai piatti salati, e proporre presto le erbe aromatiche aiuta i bimbi ad apprezzare cibi saporiti senza bisogno di sale.

Dai 6 mesiBasso rischio di soffocamento se preparato bene

Buona fonte di: Vitamina K, Vitamina C, Folati, Ferro

Come offrire prezzemolo in base all’età

Da 6 a 9 mesi

Trita finemente il prezzemolo fresco, liscio o riccio, e mescolane un po' a pappe di verdure, purè di patate, pesce o lenticchie. Il prezzemolo secco si può spolverare durante la cottura.

Da 9 a 12 mesi

Aggiungi prezzemolo tritato a frittate, pasta, cous cous, polpette di pesce e polpette di carne, dove è ben mescolato.

Dai 12 mesi in su

Usa il prezzemolo in abbondanza nei piatti di famiglia come tabbouleh, minestre, stufati e salse alle erbe.

Sicurezza e soffocamento

I rametti freschi grandi e le foglie intere possono attaccarsi in fondo alla bocca e provocare conati. Trita finemente il prezzemolo e mescolalo al cibo, e togli i gambi duri.

I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).

Buono a sapersi

Il prezzemolo è sicuro nelle normali quantità alimentari. Grandi quantità a scopo medicinale, come estratti concentrati o tisane, non sono adatte ai bambini.

Idee semplici

Merluzzo sfaldato con salsa al prezzemolo
Purè di patate novelle al prezzemolo
Cous cous con prezzemolo, pomodoro e limone

Si abbina bene con

🥔PatataDai 6 mesi 🐟MerluzzoDai 6 mesi · Pesce 🍚Cous cousDai 6 mesi · Glutine 🍋LimoneDai 6 mesi

Ricette con prezzemolo

🐟Bastoncini di platessa al forno con crema di piselliDai 9 mesi · Pranzo · 30 min 🧆Falafel al forno per bebè con yogurt alla tahinaDai 9 mesi · Pranzo · 35 min 🦪Linguine con cozze e pomodoro per bambini piccoliDai 12 mesi · Cena · 30 min 🥧Pasticcio di pesce per la famiglia con porzione per bebèDai 7 mesi · Cena · 55 min 🐟Polpettine di salmone e patata dolceDai 6 mesi · Pranzo · 45 min 🧅Polpettine turche di lenticchie rosse e bulgurDai 10 mesi · Cena · 45 min

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Le domande dei genitori

I bambini possono mangiare prezzemolo?

I bambini possono mangiare il prezzemolo fresco?

Sì, tritato finemente nel cibo da circa 6 mesi. Il prezzemolo liscio è più morbido e più facile da tritare di quello riccio.

Il prezzemolo secco va bene per i bambini?

Sì. Una spolverata in sughi o purè va bene, e ha un sapore più delicato di quello fresco. Il prezzemolo aggiunge anche un po' di vitamina C e ferro.

Fonti

OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).