Guia de primeiros alimentos
🥬 Salsão para bebês: quando e como oferecer
Bebê pode comer salsão? Sim, a partir dos 6 meses, mais ou menos, cozido até ficar macio. O salsão (aipo) dá um sabor salgadinho suave a sopas e molhos, mas é um dos 14 alérgenos reconhecidos no Reino Unido, e os talos crus são fibrosos, então introduza com cuidado.
Boa fonte de: Vitamina K, Folato, Potássio, Fibras
Como oferecer salsão por idade
6 a 9 meses
Cozinhe o salsão até ficar bem macio e bata em sopas, purês ou molhos. Talos de salsão crus não são adequados nessa idade.
9 a 12 meses
Pique bem e cozinhe o salsão na bolonhesa, em ensopados e no risoto, para que ele derreta no prato.
A partir de 12 meses
Continue cozinhando o salsão nas refeições. O salsão cru pode ser oferecido a quem já mastiga com segurança, depois de tirar os fios e cortar em pedaços finos.
Segurança contra engasgo
O salsão cru é duro e fibroso e é um risco de engasgo para bebês. As fibras podem ficar atravessadas na garganta, então retire os fios, cozinhe até ficar macio e pique bem ou bata.
O reflexo de gag (ânsia) é comum e barulhento enquanto o bebê aprende a comer. O engasgo de verdade costuma ser silencioso. Fique sempre junto do seu bebê enquanto ele come, sentado bem reto. Como ajudar um bebê engasgado (NHS).
Bom saber
- O salsão é um alérgeno reconhecido no Reino Unido. Ofereça uma pequena quantidade na primeira vez e observe qualquer reação.
- O sal de aipo e alguns caldos em cubo contêm salsão e têm muito sal.
Introduzindo como alérgeno
Contém aipo, um dos 14 principais alérgenos. Como introduzir aipo
Ideias fáceis
- Sopa de salsão, cenoura e lentilha
- Salsão macio picadinho na bolonhesa
- Sopa batida de salsão e batata
Combina bem com
Receitas com salsão
Introdução alimentar com o OBubba
Registre os primeiros alimentos em segundos. O OBubba identifica os alérgenos para você.
Acompanhe cada alimento que seu bebê já provou, veja as reações ao longo do tempo e deixe o OBubba ajudar a introduzir novos alérgenos com calma, um de cada vez. Grátis para baixar.
Perguntas que os pais fazem
Bebê pode comer salsão?
Bebê pode comer salsão? Sim, a partir dos 6 meses, mais ou menos, cozido até ficar macio. O salsão (aipo) dá um sabor salgadinho suave a sopas e molhos, mas é um dos 14 alérgenos reconhecidos no Reino Unido, e os talos crus são fibrosos, então introduza com cuidado.
Bebê pode comer palitos de salsão?
Crus, não. Palitos de salsão são um risco de engasgo para bebês e crianças pequenas. Cozinhe até ficar bem macio.
O salsão é alérgeno para bebês?
Sim, o salsão é um dos 14 alérgenos listados nos rótulos de alimentos no Reino Unido. A alergia é incomum, mas introduza primeiro em pequena quantidade.
Fontes
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: How to stop a child from choking
- NHS: Food allergies in babies and young children
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).