Recetas para bebés y niños pequeños
🧁 Magdalenas de desayuno de manzana y zanahoria
Minimagdalenas tiernas y ligeramente especiadas con manzana y zanahoria ralladas, sin azúcar añadido. Un desayuno lleno de verdura que puedes hornear con antelación y congelar.
Para 12 minimagdalenas
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (160 °C con ventilador) y engrasa un molde de 12 minimagdalenas.
- Mezcla la harina, la avena y la canela en un cuenco.
- En otro cuenco, bate el huevo, el yogur y el aceite, y después incorpora la manzana y la zanahoria.
- Incorpora los ingredientes húmedos a los secos con movimientos envolventes, solo hasta que se integren.
- Reparte la masa en el molde con una cuchara.
- Hornea de 18 a 20 minutos, hasta que suban y estén hechas por dentro.
- Deja que se enfríen sobre una rejilla.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
Desde los 10 meses, sírvelas enteras o partidas por la mitad. Para bebés más pequeños, desmigájalas en yogur o sírvelas en tiras. Ralla la zanahoria fina para que no queden trozos duros.
Para el resto de la familia
Haz magdalenas de tamaño normal para los adultos y añade pasas y nueces picadas a su tanda.
Conservar y recalentar
Guárdalas en un recipiente hermético hasta 2 días, o congélalas hasta 3 meses.
Cómo introducir gluten · Cómo introducir huevo · Cómo introducir leche
La alimentación complementaria con OBubba
Planifica las comidas y apunta lo que más le ha gustado a tu bebé.
OBubba guarda un registro de cada alimento que ha probado tu bebé y detecta los alérgenos por ti, para que siempre sepas qué viene después. Descarga gratis.
Preguntas que hacen las familias
¿Puedo usar harina normal?
Sí, pero añade 1/2 cdta de levadura química por cada 100 g. La harina con levadura ya lleva gasificantes.
¿Son estas magdalenas lo bastante dulces sin azúcar?
La manzana y la zanahoria aportan dulzor natural. Los bebés no esperan un sabor azucarado, así que normalmente les encantan.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).