Base de datos de primeros alimentos
🌿 Albahaca para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés tomar albahaca? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. La albahaca fresca tiene un sabor dulce y aromático que alegra las salsas de tomate, la pasta y los purés de verduras, y ayuda a los bebés a acostumbrarse a las hierbas sin necesidad de sal.
Buena fuente de: Vitamina K, Antioxidantes, Sabor
Cómo ofrecer albahaca según la edad
De 6 a 9 meses
Pica fino o tritura unas hojas de albahaca en purés de tomate, calabacín o guisantes, o en una salsa fina para pasta.
De 9 a 12 meses
Añade albahaca troceada o picada a la pasta, el risotto, las tortillas y los platos blandos de tomate. El pesto casero con albahaca, aceite de oliva y un poco de frutos secos o semillas molidos (sin sal) es una salsa estupenda.
A partir de 12 meses
Usa albahaca en la pasta, la pizza, las ensaladas y los salteados de la familia. El pesto comprado suele ser salado, lleva queso y piñones, y es mejor ofrecerlo en pequeñas cantidades.
Seguridad ante el atragantamiento
Las hojas enteras de hierbas pueden pegarse al paladar y provocar arcadas. Pica la albahaca fina o tritúrala en salsas para los bebés.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- El pesto comprado suele ser salado y puede llevar frutos secos.
Ideas fáciles
- Pasta con tomate y albahaca
- Pesto de albahaca (casero)
- Puré de calabacín con albahaca
Combina bien con
Recetas con albahaca
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer albahaca?
¿Pueden los bebés tomar albahaca? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. La albahaca fresca tiene un sabor dulce y aromático que alegra las salsas de tomate, la pasta y los purés de verduras, y ayuda a los bebés a acostumbrarse a las hierbas sin necesidad de sal.
¿Pueden los bebés tomar pesto?
Lo ideal es el pesto casero sin sal añadida. El pesto comprado es salado y suele llevar piñones y queso, así que ofrécele pequeñas cantidades e introduce antes los frutos secos con cuidado.
¿Está bien la albahaca seca para los bebés?
Sí. La albahaca seca está bien para cocinar. Usa más o menos un tercio de la cantidad que usarías de fresca.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).