Recettes pour bébés et tout-petits
🎃 Gâteau d'avoine au four potiron et épices
Un gâteau d'avoine cuit au four, moelleux et facile à trancher, au potiron, à la banane et aux épices douces. Parfait à préparer à l'avance et facile à tenir pour les bébés.
Pour environ 9 carrés
Ingrédients
- 150 g Flocons d'avoine
- 150 g Potiron (cuit et écrasé, ou utilisez de la courge butternut)
- 1 mûre Banane (écrasée)
- 1 Œuf
- 200 ml Lait de vache (entier)
- 1 c. à café Cannelle
- 1 pincée Noix de muscade
- 1 pincée moulu Gingembre
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C (160 °C chaleur tournante) et chemisez un moule carré de 20 cm.
- Mélangez le potiron, la banane, l'œuf et le lait.
- Incorporez les flocons d'avoine et les épices.
- Versez dans le moule et lissez le dessus.
- Faites cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce que ce soit pris et doré.
- Laissez refroidir et coupez en carrés ou en bâtonnets.
Le servir à votre bébé
Dès 9 mois, coupez en bâtonnets ou en carrés. Pour les plus jeunes bébés, écrasez avec un peu de lait chaud et servez à la cuillère.
Pour le reste de la famille
Servez les carrés des adultes tièdes avec du yaourt, des noix de pécan et du sirop d'érable.
Conservation et réchauffage
Conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congelez jusqu'à 2 mois. Réchauffez à cœur avant de servir, puis laissez refroidir.
Comment introduire gluten · Comment introduire œuf · Comment introduire lait
La diversification avec OBubba
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Les questions des parents
Les bébés peuvent-ils manger du potiron ?
Oui, le potiron cuit est un excellent premier aliment, riche en vitamine A et en fibres.
Puis-je utiliser de la purée de potiron en conserve ?
Oui, à condition qu'elle soit 100 pour cent potiron, sans sucre ni épices ajoutés.
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.