Base de datos de primeros alimentos
🌰 Nuez moscada para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés tomar nuez moscada? Sí, desde los 6 meses aproximadamente, en cantidades mínimas. A pesar de su nombre, la nuez moscada es una especia que procede de una semilla, no un fruto seco, y un poco rallada da calidez a las verduras, las gachas y las salsas blancas.
Buena fuente de: Sabor, Manganeso
Cómo ofrecer nuez moscada según la edad
De 6 a 9 meses
Añade una pizquita de nuez moscada recién rallada a los purés de calabaza violín, boniato o espinacas, o a las gachas. La nuez moscada también va bien en platos dulces como el puré de manzana.
De 9 a 12 meses
Usa una pizca en las salsas de queso para pasta y en la coliflor gratinada, o en el arroz con leche y la repostería. La nuez moscada recién rallada es la que mejor sabe.
A partir de 12 meses
Usa nuez moscada en los platos familiares en las pequeñas cantidades normales de cocina.
Seguridad ante el atragantamiento
La nuez moscada molida o rallada no supone riesgo de atragantamiento. Las nueces moscadas enteras son duras y redondas, así que guárdalas fuera del alcance de las manitas.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Las cantidades grandes de nuez moscada pueden ser perjudiciales; con una pizca basta.
- Guarda las nueces moscadas enteras fuera de su alcance.
Ideas fáciles
- Nuez moscada en puré de calabaza
- Coliflor gratinada con queso y nuez moscada
- Gachas con nuez moscada
Combina bien con
Recetas con nuez moscada
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer nuez moscada?
¿Pueden los bebés tomar nuez moscada? Sí, desde los 6 meses aproximadamente, en cantidades mínimas. A pesar de su nombre, la nuez moscada es una especia que procede de una semilla, no un fruto seco, y un poco rallada da calidez a las verduras, las gachas y las salsas blancas.
¿Es la nuez moscada un fruto seco?
No. La nuez moscada es la semilla de un árbol tropical y no es un alérgeno del grupo de los frutos secos. La mayoría de las personas con alergia a los frutos secos pueden tomarla.
¿Cuánta nuez moscada puede tomar un bebé?
Solo una pizquita. Las cantidades grandes de nuez moscada pueden ser perjudiciales, pero las que se usan al cocinar están bien.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).