Base de datos de primeros alimentos
🌿 Perejil para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer perejil? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. El perejil fresco o seco da un sabor fresco y verde a los platos salados, y ofrecer hierbas aromáticas pronto ayuda a los bebés a disfrutar de comida sabrosa sin necesidad de sal.
Buena fuente de: Vitamina K, Vitamina C, Folato, Hierro
Cómo ofrecer perejil según la edad
De 6 a 9 meses
Pica fino perejil fresco liso o rizado y añade un poco a los purés de verduras, al puré de patata, al pescado o a las lentejas. El perejil seco se puede espolvorear durante la cocción.
De 9 a 12 meses
Añade perejil picado a las tortillas, la pasta, el cuscús, las croquetas de pescado y las albóndigas, bien mezclado.
A partir de 12 meses
Usa perejil con generosidad en platos familiares como el tabulé, las sopas, los guisos y las salsas de hierbas.
Seguridad ante el atragantamiento
Las ramitas frescas grandes y las hojas enteras pueden pegarse al fondo de la boca y provocar arcadas. Pica el perejil fino y mézclalo con la comida, y quita los tallos duros.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- El perejil es seguro en las cantidades normales de la comida. Las cantidades medicinales grandes, como extractos concentrados o infusiones, no son adecuadas para los bebés.
Ideas fáciles
- Bacalao desmigado con salsa de perejil
- Puré de patatas nuevas con perejil
- Cuscús con perejil, tomate y limón
Combina bien con
Recetas con perejil
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer perejil?
¿Pueden los bebés comer perejil? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. El perejil fresco o seco da un sabor fresco y verde a los platos salados, y ofrecer hierbas aromáticas pronto ayuda a los bebés a disfrutar de comida sabrosa sin necesidad de sal.
¿Pueden los bebés comer perejil fresco?
Sí, picado fino en la comida desde los 6 meses aproximadamente. El perejil liso es más blando y más fácil de picar que el rizado.
¿Está bien el perejil seco para los bebés?
Sí. Una pizca en salsas o purés está bien, y tiene un sabor más suave que el fresco. El perejil además aporta un poco de vitamina C y hierro.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).