Base de données des premiers aliments
🫘 Pois chiches pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger des pois chiches ? Oui, dès 6 mois environ, écrasés, mixés ou aplatis. Les pois chiches sont une excellente source végétale de protéines, de fer et de fibres, mais entiers, ils sont fermes et ronds, ce qui présente un risque d'étouffement pour les jeunes enfants.
Bonne source de : Protéines, Fer, Fibres, Folates
Comment proposer pois chiches selon l’âge
De 6 à 9 mois
Écrasez soigneusement des pois chiches cuits, mixez-les en houmous, ou mélangez-les à des purées de légumes et des currys. Vous pouvez retirer les peaux en les frottant pour une texture plus lisse.
De 9 à 12 mois
Aplatissez chaque pois chiche entre votre pouce et votre index avant de servir, ou proposez des galettes de pois chiches écrasés et des falafels moelleux.
À partir de 12 mois
Une fois que votre enfant mâche avec assurance, servez des pois chiches entiers bien cuits dans les currys, les plats mijotés et les salades. Gardez les pois chiches grillés croquants pour les enfants plus grands.
Prévenir l’étouffement
Les pois chiches entiers peuvent bloquer les petites voies respiratoires. Aplatissez-les ou écrasez-les pour les bébés. Les pois chiches grillés croquants sont durs et ne conviennent pas aux bébés ni aux jeunes tout-petits.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Choisissez des pois chiches en conserve au naturel, sans sel ajouté, et rincez-les bien.
- Les légumineuses peuvent donner des gaz : commencez par de petites portions.
Idées faciles
- Purée de pois chiches et patate douce
- Curry doux de pois chiches et épinards
- Pois chiches écrasés au poivron rôti
Se marie bien avec
Recettes avec pois chiches
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger pois chiches ?
Les bébés peuvent-ils manger des pois chiches ? Oui, dès 6 mois environ, écrasés, mixés ou aplatis. Les pois chiches sont une excellente source végétale de protéines, de fer et de fibres, mais entiers, ils sont fermes et ronds, ce qui présente un risque d'étouffement pour les jeunes enfants.
Les bébés peuvent-ils manger des pois chiches entiers ?
Pas avant de mâcher avec assurance. D'ici là, aplatissez-les ou écrasez-les.
Les bébés peuvent-ils manger des pois chiches en conserve ?
Oui. Choisissez-les au naturel plutôt qu'en eau salée, et rincez-les, ce qui réduit aussi les sucres responsables des gaz.
Sources
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.