Base de données des premiers aliments
🍋 Citron vert pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger du citron vert ? Oui, un filet de jus de citron vert ou un peu de zeste convient dès 6 mois environ pour parfumer. Il est très acide, il vaut donc mieux le mélanger à d'autres aliments plutôt que de le servir seul.
Bonne source de : Vitamine C, Flavonoïdes
Comment proposer citron vert selon l’âge
De 6 à 9 mois
Ajoutez quelques gouttes de jus de citron vert à de l'avocat écrasé, du poisson ou des légumes. Proposer un quartier de citron vert à lécher est possible sous surveillance, mais la plupart des bébés le préfèrent dans les plats. Un filet de citron vert sur de l'avocat ou de la banane écrasés ralentit aussi le brunissement.
De 9 à 12 mois
Utilisez le jus et le zeste finement râpé de citron vert dans des sauces à tremper, des currys et des marinades. Le jus de citron vert aide à attendrir le poulet et le poisson dans des marinades douces.
À partir de 12 mois
Pressez-le sur du poisson, du riz, des salades de fruits et des tacos. Les bambins plus grands adorent souvent le jeu de la grimace en goûtant un quartier de citron vert.
Prévenir l’étouffement
Les pépins présentent un risque d'étouffement et doivent être retirés. Si vous proposez un quartier à sucer, choisissez-en un gros et restez à côté.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Les agrumes peuvent parfois provoquer des rougeurs autour de la bouche à cause de l'acidité. Il s'agit généralement d'une irritation, pas d'une allergie.
Idées faciles
- Purée d'avocat avec un filet de citron vert
- Riz au citron vert et à la coriandre
- Poisson au citron vert et aux herbes douces
Se marie bien avec
Recettes avec citron vert
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger citron vert ?
Les bébés peuvent-ils manger du citron vert ? Oui, un filet de jus de citron vert ou un peu de zeste convient dès 6 mois environ pour parfumer. Il est très acide, il vaut donc mieux le mélanger à d'autres aliments plutôt que de le servir seul.
Les bébés peuvent-ils boire du jus de citron vert ?
De petites quantités dans les plats conviennent. Le jus de citron vert en boisson n'est pas nécessaire et il est très acide.
Le citron vert va-t-il provoquer des rougeurs sur le visage de mon bébé ?
Les aliments acides peuvent rougir temporairement la peau autour de la bouche. Essuyez doucement après les repas. Si la peau est abîmée ou s'il y a un gonflement, parlez-en à votre médecin ou à la PMI.
Sources
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.