Base de datos de primeros alimentos
🍗 Muslo de pollo para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer muslo de pollo? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. La carne del muslo es más oscura y jugosa y tiene más hierro y zinc que la pechuga, así que se deshilacha con facilidad y es una proteína estupenda para los bebés al principio. Además, suele ser más barata que la pechuga.
Buena fuente de: Hierro, Zinc, Proteína, Vitamina B12
Cómo ofrecer muslo de pollo según la edad
De 6 a 9 meses
Cocínalo bien y tritúralo con verduras y un poco del caldo de la cocción, u ofrécele tiras grandes de carne de muslo tierna y jugosa para que las chupe y las mastique. Cocinar los muslos a fuego lento en un guiso los deja aún más tiernos.
De 9 a 12 meses
Sírvele carne de muslo deshilachada fina o picada con arroz, pasta y guisos.
A partir de 12 meses
Ofrécele trozos del tamaño de un bocado, contramuslos sin piel y sin huesecillos, o pollo en los curris de la familia. Los muslos deshuesados y sin piel se cocinan rápido y se deshilachan fácilmente.
Seguridad ante el atragantamiento
Quita todos los huesos, los cartílagos y la piel suelta. Deshilacha la carne en el sentido de la fibra o pícala fina, y mantenla jugosa, porque la carne seca cuesta más de comer.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Cocina el pollo hasta que esté muy caliente por dentro, sin carne ni jugos rosados.
Ideas fáciles
- Muslo de pollo a fuego lento con boniato
- Muslo de pollo deshilachado en un curry suave
- Risotto de pollo y verduras
Combina bien con
Recetas con muslo de pollo
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer muslo de pollo?
¿Pueden los bebés comer muslo de pollo? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. La carne del muslo es más oscura y jugosa y tiene más hierro y zinc que la pechuga, así que se deshilacha con facilidad y es una proteína estupenda para los bebés al principio. Además, suele ser más barata que la pechuga.
¿Es mejor el muslo de pollo que la pechuga para los bebés?
El muslo tiene más hierro y zinc y se mantiene más jugoso, lo que hace que sea más fácil de comer para los bebés.
¿Pueden los bebés comer la piel del pollo?
Un poco de piel crujiente está bien para bebés más mayores, pero puede ser gomosa. Quítala al principio. Quítasela a los bebés pequeños y ofrécesela cuando ya mastiquen con seguridad.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).