Guide des allergènes
🫘 Lupin et bébé : ce que les parents doivent savoir
Le lupin est une légumineuse utilisée dans certaines farines, certains pains et produits sans gluten, et il peut être proposé dès 6 mois environ, comme les autres nouveaux aliments. Si votre bébé est allergique à l'arachide, parlez-en à votre médecin avant d'essayer le lupin.
Quand introduire lupin
Le lupin fait partie de la famille des légumineuses, comme les petits pois et l'arachide. Ce n'est pas un aliment que la plupart des bébés mangent souvent, mais la farine de lupin se retrouve dans certains pains, viennoiseries, pâtes et produits sans gluten. Votre bébé peut y goûter dès 6 mois environ, une fois qu'il mange une variété d'autres aliments. Certaines personnes allergiques à l'arachide réagissent aussi au lupin, alors si votre bébé est allergique à l'arachide, demandez d'abord l'avis de votre médecin.
Comment commencer
- Vérifiez la présence de lupin sur les étiquettes des pains, des pâtes et des produits sans gluten
- Si vous choisissez d'en proposer, offrez une petite quantité plutôt en début de journée
- Que ce soit le seul nouvel aliment de la journée
- Observez comment votre bébé réagit dans les heures qui suivent
- Si tout va bien, il peut faire partie de son alimentation comme n'importe quel autre aliment
Premières façons de le proposer
- Un petit morceau de pain moelleux à la farine de lupin
- Des pâtes au lupin cuites très tendres
- Des graines de lupin cuites, pelées et écrasées
- Un peu de farine de lupin dans des pancakes maison, bien cuits à cœur
Le garder au menu
Si le lupin convient à votre bébé et que c'est un aliment que votre famille utilise, gardez-le de temps en temps dans ses repas. Si vous n'en mangez pas d'habitude, inutile de faire un effort particulier, mais continuez à surveiller les étiquettes.
Signes d’une réaction légère
- Une éruption rouge, en plaques ou en relief qui démange, souvent autour de la bouche ou sur le visage
- Un léger gonflement des lèvres, du visage ou autour des yeux
- Une peau qui démange ou rougit
- Le nez qui coule ou bouché, des éternuements ou les yeux qui larmoient
- Des vomissements, des maux de ventre ou de la diarrhée
Si vous remarquez des signes légers, arrêtez de proposer l’aliment et parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de réessayer.
Signes d’une réaction grave
- Un gonflement de la langue ou de la gorge
- Des difficultés à respirer, ou une respiration bruyante, rapide ou laborieuse
- Une respiration sifflante, ou une toux qui ne s’arrête pas
- Une voix enrouée, ou des difficultés à avaler
- Bébé devient pâle et mou, ou soudain très somnolent
- Un malaise, ou bébé ne réagit plus
Appelez immédiatement le 15 (ou le 112) et dites que vous pensez que votre bébé fait une réaction allergique grave (anaphylaxie). Si un stylo auto-injecteur d’adrénaline a été prescrit à votre bébé, utilisez-le maintenant. N’attendez pas de voir si cela passe. Si vous ne voyez que des signes légers, arrêtez de proposer l’aliment et parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de réessayer.
Où peut se cacher lupin
- Certains pains et viennoiseries
- Les pains, pâtes et produits de boulangerie sans gluten
- Certaines pâtes et pâtes à pizza
- Les produits végans et d'origine végétale
- Les graines de lupin en saumure à l'apéritif
Les aliments de notre base qui en contiennent
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Les questions des parents
Qu'est-ce que le lupin ?
Le lupin est une légumineuse, de la même famille que les petits pois et l'arachide. Ses graines servent à faire une farine, ajoutée à certains pains et produits sans gluten.
Le lupin est-il lié à l'allergie à l'arachide ?
Il peut y avoir un lien, car certaines personnes allergiques à l'arachide réagissent aussi au lupin. Si votre bébé est allergique à l'arachide, parlez-en à votre médecin avant de lui en proposer.
Dois-je introduire le lupin ?
Pas si ce n'est pas un aliment que votre famille consomme. Vérifiez simplement les étiquettes pour savoir quand un produit en contient.
Autres allergènes
Sources
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS Start for Life: Weaning
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.